O Projeto Vale Muito – Maravilhas do Vale Europeu visa a formação de sujeitos aptos para contribuir com o desenvolvimento sustentável da cultura e do turismo.
O trabalho provoca o pensamento acerca das várias responsabilidades que a comunidade precisa entender para aplicar no seu dia- dia ou em suas viagens.
O projeto incentiva o aluno a conhecer os atrativos turísticos do município e região, vivenciar o espetáculo que a natureza oferece diariamente, admirar, a experimentar e sentir a emoção de viver um pouco das aventuras, os diferentes sabores e ao mesmo tempo conscientiza sobre a importância de preservar e zelar por esses patrimônios históricos e culturais, conservando-os para que outras gerações possam usufruir. A ideia de se sentir turista na própria cidade modifica a sensibilidade na forma de olhar, fazendo que esse público seja multiplicador de tudo o que o Vale Europeu Catarinense pode oferecer.